Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 (без пола)

Name: WLBAKE - официальный сайт в России
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, метро Нагатинская, Тульская
Telephone: 8-495-374-70-60

Артикул: 255131

882 700 ₽

ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 ₽
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

ведущими транспортными компаниями по России, Белоруссии и Казахстану
по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов от 10 000 ₽ – бесплатно
по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов до 10 000 ₽ – 500 ₽
оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 3 рабочих дней
аксессуары по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 7 рабочих дней
самовывоз заказа со склада в Москве – бесплатно, в течение 3 рабочих дней

Полное описание способов оплаты и условий доставки размещено на этой странице

Технические характеристики

Вместимость тележек, мм

1*600х800, 2*400х600

Количество дверей

Максимальная температура, °C

Панель управления

электронная

Напряжение, В

380

Мощность, кВт

5.2

Вес (без упаковки), кг

165

Вес (с упаковкой), кг

205

Внутренние размеры (ШхГхВ), мм

1240х680х2000

Ширина, мм

1330

Глубина, мм

1000

Высота, мм

2300

Страна производства

Италия

Гарантия, мес

Описание

Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто восстанавливает первоначальную пористость, утраченную при формовке, уменьшает плотность и увеличивает объём. Готовые изделия получаются пышными и воздушными. Тепловой модуль находится внутри установки, что позволяет максимально эффективно поддерживать заданные параметры, минимизируя тепловые потери и расходы на электроэнергию.

Оснащена дверьми с широкими смотровыми окнами, позволяющими наблюдать за процессом приготовления. Изготовлена из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Рекомендуется к применению на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских цехах.

Программирование:

8 этапов расстойки
Установка неделимых программ работы
Предупреждение об отсутствии подачи воды
Блокировка подачи воды для исключения протечек

Ключевые особенности:

Электронное управление и таймер
Нагревательные элементы теплового модуля находятся на большом расстоянии от внешних стенок, что исключает перерасстойку заготовок из теста, находящихся вблизи оборудования
Автоматическая система контроля температуры и влажности
2 независимых вентилятора обеспечивают бесперебойную работу даже при поломке одного их них
Удобство очистки и ремонта (обслуживаемые элементы и органы управления находятся на высоте не выше 1200 мм)
Отсутствие каналов распределения воздуха, лёгкосъёмные элементы делают очистку оборудования максимально удобной и препятствуют образованию плесени
Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележками
Возможность использования запчастей стороннего производства

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-374-70-60 или по электронной почте info@wlbake.pro.