Спиральный тестомес WLBake SP160 N предназначен для замеса теста для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий с различной основой и консистенцией. Имеет 2 мотора: один приводит в движение дежу, второй - месильный орган. Центральный отсекатель, спираль, защитная решётка, месильный орган и дежа изготовлены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенного металла.
Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских, а также на пищевых производствах среднего и крупного форматов.
Ключевые особенности:
- 2 скорости: для перемешивания ингредиентов и для замеса теста
- Электронная панель управления на 90 рецептов
- Селектор BYPASS для перехода в ручной режим
- Фиксированная дежа
- Электронный таймер
Мощность на первой скорости - 5.9 кВт; Мощность на второй скорости - 10.3 кВт; Мощность двигателя дежи - 0.55 кВт
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Электромеханическая панель управления
Оставьте свой отзыв об использовании товара