Планетарный миксер WLBake WPL-7B предназначен для замеса бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого теста, а также для приготовления кремов, муссов, соусов и пюре. Оснащён защитной крышкой. Корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы – из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях, кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Максимальная загрузка:
- При замешивании теста: до 1 кг муки при добавлении минимум 60 % воды
Ключевые особенности:
- Электромеханическое управление
- Тип трансмиссии – ременная передача
- Вариатор скорости
- Минимальная скорость подходит для густого теста
- Производительность – 4 кг/ч
В комплект поставки входят венчик, лопатка и крюк.
Оставьте свой отзыв об использовании товара