Спиральный тестомес WLBake SP120 S предназначен для замеса теста для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий с различной основой и консистенцией. Имеет 2 мотора: один приводит в движение дежу, второй - месильный орган. Центральный отсекатель, спираль, защитная решётка, месильный орган и дежа изготовлены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенного металла.
Модели серии SP Strong оснащены двойной трансмиссией месильного органа, усиленным мотором и прямым центральным отсекателем.
Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских, а также на пищевых производствах среднего и крупного формата.
Ключевые особенности:
- 2 скорости: для перемешивания ингредиентов и для замеса теста
- Электронная панель управления на 90 рецептов
- Селектор BYPASS для перехода в ручной режим
- Фиксированная дежа
- Электронный таймер
Мощность на первой скорости - 3.7 кВт; Мощность на второй скорости - 6.2 кВт, Мощность дежи - 0.55 кВт
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Электромеханическая панель управления
Оставьте свой отзыв об использовании товара