Спиральный тестомес WLBake SP60 One предназначен для замеса теста (в том числе с пониженной влажностью) из пшеничной и ржано-пшеничной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа выполнены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенного металла.
Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях среднего и крупного форматов.
Ключевые особенности:
- 2 скорости: для перемешивания ингредиентов и для замеса теста
- 2 электронных таймера (по 1 на каждую скорость)
- Электромеханическое управление
- Фиксированная дежа
Мощность на первой скорости - 1.5 кВт; Мощность на второй скорости - 3 кВт
Оставьте свой отзыв об использовании товара