Спиральный тестомес WLBake SP80 One предназначен для замеса теста (в том числе с пониженной влажностью) из пшеничной и ржано-пшеничной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Узлы крепления оснащены 2 мощными промподшипниками каждый.
Центральный отсекатель, спираль, защитная решётка и дежа выполнены из нержавеющей стали, корпус – из окрашенного металла, силовая конструкция – из стали толщиной 12 мм, облицовочные панели – из стали толщиной 6 мм. Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях среднего формата.
Ключевые особенности:
- 2 скорости: для перемешивания ингредиентов и для замеса теста
- 2 электронных таймера (по 1 на каждую скорость)
- Переключатель работы в ручном и автоматическом режиме
- Система отключения при поднятии крышки
- Фиксированная дежа
- Усиленная спираль
- Колёса со стопором
Оставьте свой отзыв об использовании товара