Спиральный тестомес WLBake SPM 130 предназначен для замеса теста для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий с различной основой и консистенцией. Имеет 2 мотора: один приводит в движение дежу, второй - спираль.
Защитная решётка дежи и все компоненты, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали, корпус - из стали, покрытой устойчивой к повреждениям порошковой краской с антикоррозийным слоем. Силовая конструкция модели выполнена из 12 мм стали, облицовочные панели - из 6 мм стали. Узел крепления спирали и узел крепления дежи оснащены 2 мощными промподшипниками каждый.
Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских, а также на пищевых производствах любого формата.
Ключевые особенности:
- Электромеханическое управление
- Электронный таймер
- Фиксированная дежа
- Защитная решётка дежи удобна для добавления ингредиентов прямо в процессе замешивания
- Двойная защита от включения при поднятой решётке
- Переключатель работы в ручном/автоматическом режиме
- Усиленная спираль
- Трапецеидальные ремни для тихой работы
- Сервисные дверцы для удобства обслуживания
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Самоопрокидывающаяся конструкция
Оставьте свой отзыв об использовании товара